Dei

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG “Bossona” 2013 - Dei

44,44 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2028
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge grenat à l'œil, il est raffiné au nez avec des sensations de fruits rouges en confiture et de roses séchées, rehaussées de notes minérales et épicées. Des tanins bien faits anticipent une gorgée linéaire et élégante avec une finale chaude et enveloppante.

Accords mets/vins

Il est l'accompagnement idéal du gibier, des viandes rouges en sauce, rôties, braisées et au barbecue. Également excellent avec une sélection de fromages affinés.

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG “Bossona” 2013 - Dei: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG "Bossona" interprété par Caterina Dei est le résultat d'un traitement attentif et rigoureux, du vignoble à la cave. Les raisins sont sélectionnés et récoltés dans le vignoble du même nom, le meilleur du domaine, puis après un pressage doux, ils fermentent en acier à température contrôlée. L'affinage a lieu pendant 36 mois en tonneaux et 12 mois en bouteilles. Le résultat est un grand vin, la plus haute expression de l'un des meilleurs terroirs de Toscane.