Dürnberg

Weinviertel Zweigelt “Bodenschatz” 2015 - Dürnberg

15,94 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Weinviertel DAC
Cépages: zweigelt 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 89

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une belle couleur rouge rubis. Le spectre olfactif s'articule autour de légères notes balsamiques et fruitées, où la cerise se distingue. En bouche, il est très frais, élancé et fluide. Il se termine par une finale assez longue, caractérisée par un arrière-goût épicé.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées à base de sauces structurées, il est parfait pour toutes les recettes de viande blanche et rouge. Spécial avec des grillades mixtes, nous vous recommandons de l'essayer avec un burger Chianina.

Weinviertel Zweigelt “Bodenschatz” 2015 - Dürnberg: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Grâce à l'équilibre parfait entre le terroir et le climat doux, les raisins du Weinviertel "Bodenschatz" trouvent les conditions idéales pour une croissance parfaite, ce qui donne un produit caractérisé par une grande buvabilité et des tanins délicieux. Fabriqué à partir de 100% de zweigelt, un cépage rouge très répandu en Autriche, il est fermenté et vieilli en bois. Une bouteille dans laquelle apparaît le grand savoir-faire de la cave de Dürnberg et qui ne déçoit jamais, jouant toujours un rôle important sur chaque table.