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Colterenzio

Alto Adige Lagrein Riserva "Gries" 2021 - Colterenzio

36,47 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2021

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: lagrein 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 84pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis profond avec des reflets violets. Au nez, les parfums de mûre, de cerise noire et de violette se mêlent à des notes grillées rappelant le café et le chocolat. Puissant et enveloppant en bouche, ennobli par des tanins fins et animé par une saveur marquée.

Accords mets/vins

Le vin idéal pour un repas composé de recettes de la cuisine du terroir avec de la viande rouge et du gibier.

Alto Adige Lagrein Riserva "Gries" 2021 - Colterenzio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Alto Adige Lagrein Riserva DOC "Gries" 2018 de la cave Colterenzio prend forme à partir des grappes cueillies à la main dans les vignobles situés dans la zone la plus ancienne et la plus adaptée à la culture du noble cépage autochtone. La région de Gries est caractérisée par des sols alluviaux chauds et sablonneux, où les rendements à l'hectare sont très faibles. La fermentation a lieu dans de l'acier inoxydable, suivie de 16 mois de maturation dans de grands fûts et des barriques. Un vin rouge avec puissance et élégance, un témoin fidèle du territoire.

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