Bolgheri Rosato DOC 2019 - Tenuta Meraviglia, Dievole

15,93 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Bolgheri Rosato DOC
Cépages: syrah 60%, merlot 40%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2022
Température: 12/14 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Magnifique rose bordeaux, absolument limpide.
Un nez jovial, caractérisé par de petits fruits rouges fraîchement cueillis. De délicates notes florales accompagnent l'examen olfactif.
La fraîcheur se confirme en bouche où une belle empreinte acide distingue la dégustation.
Assez doux et équilibré, c'est un vin rosé avec une finale fruitée et minérale inimitable.

Accords mets/vins

Riz pilaf avec du thon et des tomates confites.

Bolgheri Rosato DOC 2019 - Tenuta Meraviglia, Dievole: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un bon vin rosé, le Bolgheri DOC de Tenuta Meraviglia.
Il est produit à 150 m d'altitude dans le cadre grandiose de l'appellation du même nom.
La proximité de la mer est importante et donne un ton agréablement savoureux et minéral aux vins produits dans cette zone.
Pour son rosé, Tenuta Meraviglia effectue une vinification classique, suivie d'un pressage doux des peaux pour assurer une libération suffisante des matières colorantes.
La fermentation est effectuée dans des cuves en ciment pendant environ 30 jours, dans lesquelles le vin est également élevé pendant environ 3 mois avant d'être mis en vente.
Nous le recommandons à ceux qui recherchent un produit sortant des schémas ordinaires.
Même si ce type de produit n'a pas le succès qu'il mérite en Italie, ce Rosato di Bolgheri DOC vous séduira par sa fraîcheur et son arôme fruité typique.