Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Vigna Soccorso” 2011 - Tiezzi

43,24 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2030
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

AIS 4 Viti

Notes de dégustation

Grenat intense et profond dans le verre. Le nez est tonique et énergique, le fruit est vif et bien défini, avec des souvenirs clairs de baies mûres qui sont suivis de nuances de résine et de réglisse. Le goût est pur et puissant, caractérisé par un palais enrichi par des bouffées minérales et des épices légèrement épicées. Longue persistance.

Accords mets/vins

A réserver pour les grandes occasions, il appelle des préparations structurées de viande rouge, de gibier ou de viande de chasse. Parfait avec des bouchées de bœuf au thym.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Vigna Soccorso” 2011 - Tiezzi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Vigna Soccorso", de la cave Tiezzi, est produit avec des raisins Sangiovese récoltés exclusivement dans le vignoble du même nom, appelé ainsi parce qu'il est situé près de l'église de la Madonna del Soccorso, la sainte patronne de Montalcino. Il provient d'un vignoble avec des plants de vigne, pour limiter sa production. Il mûrit pendant presque quatre ans dans des fûts de chêne slave et résume l'âme des véritables vins de Montalcino, faits d'un mélange de sueur, de passion, de tradition et d'amour inconditionnel pour sa propre terre, où il est encore important de se salir les mains pour obtenir des résultats importants.