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Schiopetto

Collio Malvasia DOC 2018 - Schiopetto

20,75 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Collio DOC

  • Cépages: malvasia istriana 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens, Poisson

Notes et références année en cours

  • James Suckling 93
  • Antonio Galloni 92
  • Robert Parker 91
  • Wine Enthusiast 90
  • Falstaff 90

Notes de dégustation

Il a une belle couleur jaune paille. Au nez, des notes de pêches mûres et d'amandes s'associent à des nuances d'agrumes et à des touches de fleurs jaunes. Corsé en bouche, il est succulent et frais, savoureux et long en persistance.

Accords mets/vins

Parfait pour être dégusté en apéritif, il s'accompagne d'une tarte aux herbes et aux artichauts.

Collio Malvasia DOC 2018 - Schiopetto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit pour la première fois en 1974, le Collio Malvasia DOC de Schiopetto est élaboré à partir de purs raisins de Malvasia d'Istrie. Il mûrit pendant huit mois dans l'acier et repose pendant au moins cinq mois en bouteille. Riche et complexe, mais en même temps aromatique et parfumé, il offre une boisson vraiment agréable. Ça vaut la peine d'essayer.

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