Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Enzo" - Manicardi

10,13 €

Épuisé

Appellation: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Cépages: lambrusco grasparossa 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Charcuterie, Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto à la viande

Notes de dégustation

Rouge rubis, avec des reflets violets ; mousse riche et persistante. Au nez, il s'exprime avec des notes de cerise et de mûre et des notes végétales. En bouche, il est frais, juteux et équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec la charcuterie, il accompagne particulièrement bien les plats de viande et toutes les préparations de la cuisine modénaise.

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Enzo" - Manicardi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Enzo" de Manicardi est obtenu à partir de raisins fins de Lambrusco Grasparossa cultivés, selon des méthodes biologiques, sur les collines de Castelvetro, dans la province de Modène. Un vin au bouquet intense et caractéristique, il offre un goût net et vif, nettement agréable.