Lazio Chardonnay IGP “Falesia” 2016 - Paolo e Noemia d’Amico

24,28 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Lazio IGT
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Bibenda 5 Grappoli
James Suckling 91
Robert Parker 88

Notes de dégustation

Le jaune doré est la couleur qui se révèle à l'œil. Son arôme est complexe et intense, caractérisé par des notes de fruits mûrs à chair jaune et des nuances douces d'amandes, de miel, de vanille et de beurre. Délicat et bien équilibré en bouche, crémeux, agréablement minéral et long en bouche.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec le poisson ou les plats de viande blanche. Se marie bien avec les calamars farcis.

Lazio Chardonnay IGP “Falesia” 2016 - Paolo e Noemia d’Amico: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Chardonnay vraiment délicieux, le "Falesia", ciselé et enrichi par dix mois en barriques de chêne français. Paolo et Noemia d'Amico montrent une fois de plus qu'ils savent ce qu'ils font en matière de vin. De leurs vignobles situés à la frontière entre le Latium, l'Ombrie et la Toscane, ils parviennent à produire des étiquettes très intéressantes. Un blanc, en l'occurrence, qui sera apprécié pour son fruit charnu et juteux, qui se marie à merveille avec des nuances sucrées délicates et subtiles. Une boisson enveloppante, qui vous enchantera pendant les soirées d'été, mais en même temps une gorgée chaude et exotique, qui réchauffera également votre âme pendant l'hiver. Un Chardonnay, en somme, adapté à toutes les saisons !