Montefalco Rosso DOC 2012 - Madonna Alta

14,64 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Montefalco DOC
Cépages: sagrantino, sangiovese, merlot
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2020
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 69pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Intense, le nez révèle des notes d'épices (cannelle) sur un fond de fruits mûrs de mûre et de griotte, avec des notes de maquis méditerranéen qui l'encadrent. En bouche, il est assez doux, chaleureux, avec des tanins denses, perceptibles mais bien gérés qui lui donnent du corps et de la tactilité. Dans la finale légèrement amère, les sensations épicées et fruitées reviennent.

Accords mets/vins

Un vin corsé de tous les jours qui est un compagnon parfait à table, essayez-le sur une soupe à l'épeautre et aux châtaignes.

Montefalco Rosso DOC 2012 - Madonna Alta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Résultat d'une fermentation sur les peaux pendant environ 20 jours, le Montefalco Rosso DOC di Madonna Alta est vieilli en barriques de second passage pendant 12 mois et repose encore 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé. De l'union de la puissance du Sangiovese et du Sagrantino avec l'agrément du Merlot, naît un vin rouge gastronomique que nous recommandons particulièrement aux amateurs de vins aux tanins vigoureux.