Cà d' Gal

Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" 2019 - Ca' d'Gal

20,27 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Moscato d'Asti DOCG
Cépages: moscato 100%
Alcool: 5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Pour l'après-dîner
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Gâteaux secs

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notes de dégustation

Jaune paille intense, avec des reflets dorés. Le nez est ample, complexe et élégant, avec des notes fruitées de pêche jaune et d'abricot, d'acacia et de sauge. En bouche, il est doux, soutenu par une bonne acidité et une carbonatation crémeuse et discrète, avec une bonne fraîcheur persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec les pâtisseries sèches, il s'accorde également avec les desserts à la cuillère et les tartes aux fruits.

Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" 2019 - Ca' d'Gal: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" de Ca' d'Gal provient de raisins aromatiques et dorés cultivés dans deux petites parcelles situées dans la localité de Canelli, sur des sols calcaires. Un vin à la personnalité claire, corsé et, en même temps, élégant, il est intense et sans clocher et, avec le temps, il acquiert des nuances d'une complexité intéressante.