Notes de dégustation
Un vin qui est une référence absolue sur la scène mondiale et un représentant exceptionnel d'un millésime mémorable. Dans le verre, il est immédiatement dense et profond avec sa couleur rouge rubis foncé, mais c'est au nez qu'il est immédiatement identifié pour l'excellence qu'il est : des notes puissantes mais précises de prune, de cassis, de myrtille et de figue, à leur tour soutenues par une stratification continue de notes balsamiques et d'épices. Un véritable kaléidoscope de sensations olfactives qui ne semble jamais s'arrêter, tout en promettant d'innombrables développements futurs au cours de sa très longue vie. Dès qu'il entre en bouche, il montre immédiatement comment l'immanence peut se conjuguer avec l'élégance. Les tanins sont très fins mais dominants et la fraîcheur vous invite immédiatement à prendre la prochaine gorgée. Un pouvoir pur dans un gant de velours noble. Ceux qui auront la patience d'attendre l'évolution de ce 2010 auront certainement d'autres surprises, étant donné que la vie de ce vin d'une beauté suprême se mesurera en décennies, de nombreuses décennies.
Accords mets/vins
Le protagoniste de chaque accord sera toutefois le vin ; dans ce cas, le Pauillac Château Mouton Rothschild est à associer à des préparations raffinées et fines, à base de viande rouge ou de gibier ou, éventuellement, à des fromages affinés très importants. Il est également magnifique lorsqu'il est dégusté seul. Il ne faut pas sous-estimer la présence d'une bonne compagnie à la table, car cela constituera une expérience unique et un souvenir durable.
Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.
