Leone de Castris, une élégance intemporelle

Aujourd'hui on entre dans l'histoire, c'est bien ça. Leone de Castris est un domaine à la tradition vinicole très ancienne, foisonnant de vins légendaires, comme le Five Roses. Impossible d'oublier son année de création: 1943, date à laquelle le destin de ce vin rosé a croisé inévitablement la Seconde Guerre Mondiale. C'est le général américain Charles Poletti qui demanda à Piero et Lisetta de Castris, héritiers du domaine, du vin rosé pour approvisionner les forces alliées. Mais pas question de présenter un vin au nom italien aux troupes américaines! Il fallait renommer ce vin issu du merveilleux lieu-dit de Cinque Rose, le meilleur produit du domaine. C'est ainsi qu'est né le Five Roses, le premier vin rosé qui a été mis en bouteille et commercialisé en Italie, et exporté peu après aux États-Unis. Il faut l'essayer, ce vin qui a défié le temps et les modes. Un vin qui a traversé l'Histoire, noté 90/100 par Antonio Galloni, qui évoque ses arômes de "cédrat et de pomme croquant au nez, et son aspect complexe en bouche, avec des notes de poire et d'orange". Un rosé frais et agréable, entièrement merveilleux. Et ce n'est pas tout: nous avons sélectionné toutes les meilleures étiquettes de ce domaine, et notamment le Salento Primitivo Rosso IGT "Villa Santera", un rouge structuré, parfait avec les plats au four. Il ne vous reste qu'à découvrir tous les fleurons du domaine: des vins qui traversent le temps et l'histoire.