Sicilia Grillo "Haermosa" 2022 - Masseria del Feudo

15,93 €

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millésime: 2022
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: grillo 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille intense avec des reflets dorés. Au nez, les notes florales et fruitées typiques du cépage sont rehaussées par des parfums d'écorce d'orange, de noisette grillée et de pâte d'amande. Un vin d'une excellente structure en bouche, persistant, révélant une veine savoureuse soutenue par des tanins fins et savoureux.

Accords mets/vins

Excellent avec une variété de recettes de fruits de mer et de viandes blanches en sauce.

Sicilia Grillo "Haermosa" 2022 - Masseria del Feudo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sicilia Grillo DOC "Haermosa" 2018 de la Masseria del Feudo est élaboré à partir de grappes sélectionnées du célèbre raisin sicilien, provenant des plus anciennes parcelles situées à 500 mètres d'altitude. Après l'égrappage, le moût est laissé en contact avec les peaux pendant environ 40 jours, au cours desquels se produit la fermentation alcoolique, puis le vin reste sur les lies fines jusqu'à la mise en bouteille. Un vin blanc au caractère unique.