Sicilia Nero d'Avola DOC "Kudyah" 2020 - Terre di Giurfo

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millésime: 2020
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: nero d'avola 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2029
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis intense, le nez est caractéristique, avec des notes de fruits rouges, de confiture, de griotte et de cannelle. En bouche, il est plein, velouté, avec un excellent équilibre entre les tannins et l'acidité, corsé, doux et long.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes rouges, les rôtis, les viandes braisées, les fromages affinés et, s'il est servi à 16°C, également avec les plats de poisson structurés.

Sicilia Nero d'Avola DOC "Kudyah" 2020 - Terre di Giurfo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le nom Kudyah a des origines arabes. En fait, la ville de Licodia Eubea, dans la province de Catane, où se trouvent les vignobles de Nero d'Avola de la cave Giurfo, portait autrefois ce nom. Pur et vieilli dans l'acier, ce vin met en valeur les caractéristiques variétales du nero d'avola, en soulignant ses qualités. Une grande expression du nero d'avola sicilien.