Sicilia Nero D’Avola DOC "Lu Patri" 2020 - Baglio del Cristo di Campobello

24,28 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Sicilia Nero D’Avola DOC
Cépages: nero d'avola 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2023/2033
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Il présente une couleur rouge rubis profond, tandis que le nez révèle immédiatement un fruit important et mûr, centré sur les mûres et les cerises acides, des herbes aromatiques et une finale avec une note balsamique claire. Le palais est doux, chaud et rond. Les arômes de fruits sont présents, avec une texture tannique délicate et une très bonne fraîcheur. Excellente persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats classiques siciliens à base de terre, comme le "U pitaggiu" avec ses fèves, ses pois et ses artichauts, ainsi qu'avec les plats principaux de viande rouge ou de gibier. Essayez-le également avec des pâtes classiques alla Norma.

Sicilia Nero D’Avola DOC "Lu Patri" 2020 - Baglio del Cristo di Campobello: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Lu Patri" est un pur nero d'avola, expression du territoire sicilien, réinterprété dans une tonalité moderne entre les mains habiles de l'œnologue Cotarella. Il est vieilli en barriques de chêne français pendant 14 mois et douze mois supplémentaires en bouteille. Les raisins proviennent de six hectares qui leur sont consacrés depuis la naissance de l'entreprise. Élégance et territorialité pour un vin qui se boit avec grande satisfaction, riche en nuances et en caractère.