Sorbara Brut Metodo Classico DOC "Rosè del Cristo" 2015 - Cavicchioli

26,50 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Lambrusco di Sorbara DOC
Cépages: lambrusco di Sorbara 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Tartes salées

Notes de dégustation

Rose pâle avec des reflets saumonés, perlage fin et persistant ; au nez des notes d'églantine, d'œillet rose, de petites baies. En bouche, il est appétissant, frais, avec une finale fruitée longue et harmonieuse.

Accords mets/vins

Essayez le Rosè del Cristo avec les meilleurs produits locaux, comme le prosciutto di Parma DOP et le culatello di Zibello DOP. Étant donné sa polyvalence, il peut également être dégusté tout au long d'un repas.

Sorbara Brut Metodo Classico DOC "Rosè del Cristo" 2015 - Cavicchioli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Rosè del Cristo de Cavicchioli est une élégante version pétillante du roi des vins Lambrusco, le Sorbara : obtenu par la méthode classique, raffiné et élégant, il parvient à démontrer que même un cépage " populaire " peut cacher une âme aristocratique insoupçonnée.