Terre Aquilane Rosato IGT “Testarossa” 2018 - Pasetti

10,23 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Terre Aquilane IGT
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Charcuterie, Pizza , Tartes salées

Notes et références année en cours

Luca Maroni 91

Notes de dégustation

Il a une belle couleur rose cerise. Le bouquet est net et agréable, marqué notamment par des notes fruitées de cerises, de groseilles et de baies en général. Le goût est nettement minéral, corsé et caractérisé par un arrière-goût rappelant l'églantine et la fraise.

Accords mets/vins

Un choix idéal pour une soirée insouciante entre amis, il est excellent avec la pizza à la morue.

Terre Aquilane Rosato IGT “Testarossa” 2018 - Pasetti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vif et agile, comme un de ces jeunes gens pleins d'énergie et de vitalité : c'est ainsi que l'on pourrait définir le Rosato delle Terre Aquilane "Testarossa", qui sur l'étiquette fait référence au nom de la cave Pasetti.
Il s'agit d'un Rosato obtenu par la vinification de raisins purs de Montepulciano, qui sont ensuite affinés pendant environ deux mois en acier sur les lies nobles. Un repos supplémentaire de trois mois en bouteille complète le tableau, pour un Rosato qui répond vraiment à mille combinaisons à table. Car une bonne pizza entre amis ne devrait jamais manquer.