Toscana Rosato IGT “Rossetto” 2015 - Altura

24,84 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2018
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rouge cerise vive et brillante. Les arômes fruités ressortent au nez, associés à des nuances florales et à des notes de maquis méditerranéen. La bouche est moyennement corsée, agréable à boire et bien équilibrée dans toutes ses composantes. Il se termine par un arrière-goût savoureux.

Accords mets/vins

Il se marie à merveille avec les plats de viande blanche et de poisson. Également excellent avec des entrées légères ou en apéritif.

Toscana Rosato IGT “Rossetto” 2015 - Altura: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Rossetto" est produit à partir de raisins Sangiovese purs cultivés sur un vignoble d'environ 4 hectares, entièrement en terrasses, avec une exposition sud-ouest. Les sols sont sablonneux et acides. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses après une brève période de séchage. La fermentation a lieu dans l'acier. Ce Toscana IGT Rosato de la cave Altura est un produit qui combine la structure d'un vin rouge avec le goût net d'un vin blanc.