Valpolicella Classico DOC 2018 - Le Salette

12,09 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Valpolicella Classico DOC
Cépages: corvina, corvinone, rondinella, sangiovese, molinara
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

De color rojo rubí, en nariz expresa un perfil olfativo intenso y preciso, notas afrutadas y florales flanquean toques ligeramente azucarados de especias en un conjunto de gran fragancia. En boca, es fresco, crujiente, fácil de beber y tiene una buena estructura en general. Equilibrado, se cierra con un final largo y suave. Abrumador.

Accords mets/vins

Pour tout le repas, le Valpolicella Classico de Le Salette est un vin rouge idéal pour accompagner les risottos et les plats de pâtes farcies.

Valpolicella Classico DOC 2018 - Le Salette: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Facile à lire mais en même temps élégant et détendu, le Valpolicella Classico DOC 2015 de Le Salette est un vin rouge qui s'inscrit dans la meilleure tradition du type, ainsi tracé par des notes florales et fruitées et une grande buvabilité. Un vin qui cherche la table, le quotidien dans le meilleur sens du terme. Mais ce n'est pas tout, c'est en effet un vin capable de se bonifier avec le temps, s'il est bien conservé en cave.