Vin de France Rouge "Merlotinox" 2017 - Ormiale

64,18 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Vin de France
Cépages: Merlot
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2022
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner de réception, Soirée en amoureux
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches, Volaille

Notes de dégustation

Rouge pourpre. Le nez est frais et fruité, s'ouvrant sur des senteurs de mûre et de basilic macérés ensemble, presque un dialogue. En bouche, la texture est vitale, grâce à la fraîcheur sonnante, le vin persiste sans se retenir excessivement. Le fruit croquant et l'élégance juvénile demeurent.

Accords mets/vins

Le "Merlotinox" d'Ormiale accompagne parfaitement les entrées avec des sauces élaborées et les viandes rouges. Il se marie également très bien avec les fromages moyennement affinés.

Vin de France Rouge "Merlotinox" 2017 - Ormiale: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Merlotinox" d'Ormiale doit son nom à la maturation effectuée exclusivement en "inox" des raisins de Merlot. Vendanges manuelles et égrappage total, pendant la fermentation et jusqu'à la mise en bouteille, aucun sulfite n'est ajouté au vin. Non filtré et non clarifié. Frais, franc et fruité, il peut être bu seul tant il est délicieux et touche les bonnes touches du palais.