Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 - Tenuta di Gracciano della Seta

24,86 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Cépages: prugnolo gentile 90%, merlot 10%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2033
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

AIS 4 Viti
James Suckling 92
Decanter 92
Antonio Galloni 91

Notes de dégustation

Il habille le verre d'une belle couleur rouge rubis, légèrement grenat sur le bord. Le bouquet est ample et intense, composé de parfums qui rappellent d'abord des fleurs comme la violette et la pivoine, puis des fruits noirs mûrs, et enfin du chêne, du cuir, du tabac, de la réglisse et des clous de girofle. En bouche, les tannins sont puissants mais bien travaillés. Bonne structure et fraîcheur, excellente longueur.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de gibier, il est parfait avec le sanglier aux olives.

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 - Tenuta di Gracciano della Seta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Interprété dans la version "Riserva", ce Vino Nobile di Montepulciano produit par la Tenuta di Gracciano della Seta est un témoignage direct de la plus ancienne tradition du domaine, le dernier d'une longue série d'excellents millésimes qui a débuté avec la saison 1947. Laissé au repos pendant un an dans des tonneaux de chêne français et un an dans de grands fûts de chêne slaves, il est complété par un repos supplémentaire de six mois en bouteille. Il se caractérise par une structure élégante et harmonieuse, dans laquelle une profondeur claire est combinée à de multiples nuances tertiaires. C'est un Vino Nobile qui devient incontournable lors de la préparation de plats de gibier. Débouchez-le pour les meilleurs dîners du week-end et vous ne serez guère déçu.