Dürnberg

Weinviertel Grüner Veltliner “L & T “2015 - Dürnberg

14,64 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Weinviertel DAC
Cépages: grüner veltliner 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2018
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 88

Notes de dégustation

Visuellement, il présente une belle couleur jaune paille, avec quelques légers reflets verdâtres. Le nez est léger, dominé par des notes rappelant la pomme verte, la poire et le pamplemousse. La bouche est élancée, très douce, avec une bonne acidité et un corps qui ne manque pas de mordant.

Accords mets/vins

Exceptionnel à l'apéritif, il accompagne également tout le repas ; il se marie bien avec les fruits de mer, mais aussi avec les plats de viande blanche. Essayez-le avec une poitrine de poulet lardée.

Weinviertel Grüner Veltliner “L & T “2015 - Dürnberg: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"L & T" est l'abréviation de "light and dry", les deux principales caractéristiques de ce vin qui sont immédiatement perceptibles en bouche après quelques gorgées. Élaboré à partir de raisins 100% Grüner Veltliner, ce Weinviertel DAC est vinifié à basse température puis mûri pendant quelques mois en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. C'est la version la plus légère et la plus enjouée avec laquelle la société de Dürnberg aime décliner ce raisin, conçue pour des apéritifs animés et des déjeuners et dîners conviviaux.