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Alois Lageder

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Haberle" 2018 - Alois Lageder

19,31 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: pinot bianco 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Volaille

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 91
  • Antonio Galloni 91
  • Falstaff 90

Notes de dégustation

Il a une belle couleur jaune paille. Le nez est aromatique, avec des notes de pomme jaune et de pêche à chair blanche. Des nuances minérales complètent le bouquet. En bouche, il est corsé, doux, bien travaillé au niveau de l'acidité et d'une bonne persistance.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats de poisson, il est excellent avec le bar en croûte de pain.

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Haberle" 2018 - Alois Lageder: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, repos pendant neuf mois sur les lies fines, en partie en acier inoxydable et en partie en fûts de bois : les étapes sont simples et directes, mais scrupuleusement respectées. Vous pouvez juger du résultat par vous-même en essayant le Pinot Bianco "Haberle", un produit de la région Alto Adige et produit par la cave "Alois Lageder".
C'est un Pinot Bianco avec toutes les bonnes pièces en place, aromatique mais pas trop, frais mais doux en même temps, lisse mais avec une bonne structure. C'est un Pinot Bianco qui vous séduira à tous points de vue.

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