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Ruffino

Bolgheri Rosso DOC "Rosso di Marte" 2021 - Ruffino

29,12 €

  • Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 5 articles)

  • millésime: 2021

  • Appellation: Bolgheri DOC

  • Cépages: merlot 44%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 18%, petit verdot 13%

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis. Au nez, il est ample et agréablement intense ; il se distingue par des notes de baies sauvages, des notes balsamiques et des tons de tabac et d'épices douces. En bouche, il est plein et bien structuré ; le tanin est agréable et soyeux.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées charnues, il est à essayer avec les viandes rouges, les rôtis et les ragoûts.

Bolgheri Rosso DOC "Rosso di Marte" 2021 - Ruffino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Bolgheri Rosso DOC "Rosso di Marte" de Ruffino provient de vignobles plantés sur un sol argilo-sableux avec des sédiments alluviaux ; les raisins sont ensuite soigneusement sélectionnés. Vieilli pendant 6 mois en barriques de second passage, c'est un vin riche, concentré et équilibré. L'icône de l'étiquette s'inspire de la reconstitution d'un bouclier étrusque, datant du Ve siècle avant J.-C., retrouvé dans la Maremme, tandis que la surface de chaque bouteille, personnalisée et rendue unique par une technique très innovante, offre une sensation tactile très agréable.

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