Champagne Extra Brut Extra Old "Edition 4" - Veuve Clicquot

102,98 €

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millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 45%, chardonnay 27%, pinot meunier 28%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Crustacés, Fromages affinés, Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune doré lumineux, avec un perlage fin et persistant ; au nez, on retrouve des touches florales de frangipanier et de muguet, des notes de brioche, de fruits jaunes et tropicaux. En bouche, il est frais, satisfaisant, bien structuré, avec une longue persistance et une finale caractérisée par de délicates notes grillées.

Accords mets/vins

Son élégance est idéale pour accompagner les entrées à base de crustacés, comme le risotto au homard, mais grâce à sa persistance, il est également excellent avec une sélection de fromages frais ou moyennement affinés.

Champagne Extra Brut Extra Old "Edition 4" - Veuve Clicquot: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Issu d'un assemblage des meilleurs millésimes de champagne de réserve de la Maison, sélectionnés puis vieillis pendant au moins deux ans, cet Extra Brut Extra Old Champagne a été créé en 2013 en hommage à l'inventivité de Madame Clicquot. Aujourd'hui dans sa troisième édition, il se distingue par son intensité aromatique et olfactive, faisant de cet assemblage raffiné un produit incroyablement équilibré et complexe, avec un potentiel de vieillissement considérable. À déguster lors d'une soirée spéciale.