Colli di Luni Vermentino DOC "Fosso di Corsano" 2022 - Terenzuola

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millésime: 2022
Appellation: Colli di Luni DOC
Cépages: vermentino 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Oeufs, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Tartes salées, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille. Le nez s'exprime par des notes de fruits jaunes et blancs, des notes d'agrumes, des tons d'herbes aromatiques et des notes iodées. En bouche, il est enveloppant, savoureux et d'une excellente fraîcheur.

Accords mets/vins

Excellent avec les œufs et les tartes, il se marie très bien avec les aliments frits et les soupes de poisson.

Colli di Luni Vermentino DOC "Fosso di Corsano" 2022 - Terenzuola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Colli di Luni Vermentino DOC "Fosso di Corsano" de Terenzuola naît à la frontière entre la Ligurie et la Toscane ; les vignes poussent entre 200 et 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols schisteux et riches en squelettes. Il s'agit d'un vin à la minéralité puissante et au goût dominant, élaboré exclusivement en acier. Ça vaut vraiment la peine d'essayer.