Colli Tortonesi Freisa DOC "Braghè" 2020 - Claudio Mariotto

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millésime: 2020
Appellation: Colli Tortonesi DOC
Cépages: freisa 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Soirée en amoureux
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis avec des reflets grenats, le nez est élégant, avec des notes de rose, de cerise marasca et de framboise. En bouche, il est frais, savoureux, équilibré, avec des tanins doux et une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées, les viandes blanches, les volailles, les salaisons, la polenta assaisonnée et les plats typiques du terroir.

Colli Tortonesi Freisa DOC "Braghè" 2020 - Claudio Mariotto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Freisa est un cépage piémontais typique dont l'histoire remonte à plusieurs siècles. La première documentation sur cette variété remonte en fait au XVIe siècle. Braghè est le nom de la zone, dans la localité de Vho, où Claudio Mariotto possède les vignobles. Comme tous les vins de Claudio, le Braghè est fortement représentatif de son terroir, et sa typicité est immédiatement perceptible au nez dans ses parfums de rose et de framboise. Excellent à boire immédiatement, il s'améliore en vieillissant.