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Villa Russiz

Collio Chardonnay DOC 2022 - Villa Russiz

20,25 €

Épuisé

  • millésime: 2022

  • Appellation: Collio DOC

  • Cépages: chardonnay

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Fromages affinés, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille ; au nez, de délicats parfums fruités de pommes dorées et une touche de croûte de pain se dégagent. En bouche, il est frais, bien équilibré et légèrement sapide.

Accords mets/vins

Grâce à sa structure, il peut être associé à des viandes blanches, des plats principaux de poisson, des risottos de fruits de mer. Essayez-le également avec des fromages moyennement affinés.

Collio Chardonnay DOC 2022 - Villa Russiz: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chardonnay Collio DOC de Villa Russiz est obtenu à partir de raisins cultivés sur des sols marneux à flanc de coteau, typiques de la région de Capriva del Friuli. Après des vendanges manuelles et une sélection minutieuse des grappes, le moût fermente à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur les lies fines pendant environ 8 mois avant d'être mis en bouteille.

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