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Villa Russiz

Collio Sauvignon DOC 2022 - Villa Russiz

20,25 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2022

  • Appellation: Collio DOC

  • Cépages: sauvignon

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner estival

  • Tannico classement: 84pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Bouquet délicat, avec des notes fruitées d'ananas, de pêche blanche et des touches de sauge ; bouche fraîche, élégante, moyennement corsée.

Accords mets/vins

Le Sauvignon se marie bien avec les plats principaux à base de poisson et de crustacés : essayez-le également avec les plats végétariens et ethniques.

Collio Sauvignon DOC 2022 - Villa Russiz: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les vignobles où sont cultivés les raisins utilisés pour l'élaboration de ce vin sont situés à Capriva del Friuli, dans la zone Collio de Gorizia, sur des collines orientées sud-sud-est sur un sol marneux. Après une récolte strictement manuelle et une sélection minutieuse des raisins, le vin est laissé sur les lies fines pendant au moins 8 mois et mis en bouteille 9 mois après la récolte.

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