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Villa Russiz

Collio Friulano DOC 2022 - Villa Russiz

20,25 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2022

  • Appellation: Collio DOC

  • Cépages: friulano

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner léger

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Charcuterie, Crustacés, Entrée campagnarde, Oeufs

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres ; au nez, il y a des notes de fleurs sauvages, de camomille et une touche grillée qui rappelle l'amande. La bouche est ronde, fraîche et bien équilibrée.

Accords mets/vins

En plus de la combinaison traditionnelle avec le jambon de San Daniele, il est parfait avec les omelettes aux herbes sauvages. Essayez-le également avec un risotto aux asperges, ou avec des crustacés.

Collio Friulano DOC 2022 - Villa Russiz: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vigne autochtone du Frioul, où elle est encore appelée par son ancien nom Tocai, le Friulano de Villa Russiz est produit à Capriva del Friuli, dans la zone bien adaptée de Collio Goriziano. Le sol est riche en marne, ce qui donne aux vins leurs parfums minéraux typiques. Avant d'être mis en bouteille, le vin repose sur les lies fines pendant environ huit mois.

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