Lantieri

Les Lantieri de Paratico sont une famille noble et ancienne de Brescia, dont la présence en Franciacorta est documentée depuis 930 après J.-C. et dont l'engagement dans la production de vin est attesté depuis le XVIe siècle, lorsqu'ils étaient les fournisseurs officiels des cours nobles de Mantoue, Ferrare et Milan. Aujourd'hui, au cœur du charmant village médiéval de Capriolo, se trouve le siège de la cave Lantieri, qui peut compter sur une vingtaine d'hectares de vignobles, où chaque vigne est élevée avec un soin et une attention maniaques, selon les règles de l'agriculture biologique, afin de récolter des raisins sains, riches et concentrés. Les grappes de raisin - surtout le chardonnay - qui se trouvent dans la cave sont exaltées dans leurs moindres nuances : de la vinification, à la prise de mousse et au dégorgement, chaque étape vise à obtenir la plus haute qualité et l'intégrité du produit. Tout cela se traduit par des vins de Franciacorta qui, depuis des années, se distinguent par leur sapidité et leur minéralité, leur parfum, leurs senteurs enveloppantes et sensuelles, leurs qualités aromatiques agréables et leurs saveurs harmonieuses. De splendides cuvées, celles portant l'étiquette Lantieri, résultat de longues périodes de repos sur lies, et fruit d'une passion et de valeurs en perpétuel renouvellement, qui ont permis à la cave Capriolo d'obtenir, millésime après millésime, d'importantes et prestigieuses récompenses.