Destro

Etna Bianco DOC "Isolanuda" 2018 - Destro

16,60 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Etna DOC
Cépages: carricante, catarratto
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets dorés. Le nez est d'une agréable finesse ; il s'exprime par des notes de fruits jaunes et des notes de fleurs blanches. En bouche, il est plein et riche, avec une acidité équilibrée et une finale harmonieuse.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il se marie aussi très bien avec les crustacés et les mollusques.

Etna Bianco DOC "Isolanuda" 2018 - Destro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Etna Bianco DOC "Isolanuda" de la cave Destro est produit à partir de raisins carricante et catarratto cultivés sur les pentes nord-est de l'Etna. Une macération soigneuse sur les peaux permet d'extraire au maximum les caractéristiques les plus distinctives des raisins. Le goût est donc suggestif au nez et tentant au palais.