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Nicosia

Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2020 - Nicosia

13,91 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Etna DOC

  • Cépages: carricante 60%, catarratto 40%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson, Sushis

Notes de dégustation

Jaune paille brillant et éclatant dans le verre. Au nez, des notes de fleurs sauvages se mêlent à des parfums de pamplemousse et de pomme. La bouche est fraîche et nettement savoureuse, avec une excellente structure.

Accords mets/vins

Un vin blanc frais et savoureux pour accompagner un sashimi de saumon ou un mélange de poissons frits.

Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2020 - Nicosia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cet élégant Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" di Nicosia est élaboré à partir de raisins carricante et catarratto provenant de vignobles situés à 720 mètres d'altitude. Une cryo-macération de 24 heures précède un pressage doux et une fermentation lente dans l'acier inoxydable, suivie d'un vieillissement de deux mois dans les mêmes récipients. Un vin blanc qui exprime le caractère vertical et minéral du volcan.

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