Franciacorta DOCG Nature 2013 - Gatti

35,86 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: chardonnay 85%, pinot nero 15%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant, avec un perlage fin et persistant. Le nez exprime de belles notes d'agrumes et de croûte de pain. Un soupçon de noisette, de foin et de craie ouvre sur un goût savoureux, frais et satisfaisant. Il a une bonne structure et sa nature minérale émerge en finale pour une finale très persistante.

Franciacorta DOCG Nature 2013 - Gatti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Peu d'autres vins mousseux sans dosage comme le Nature de Gatti parviennent à combiner parfaitement une matrice territoriale claire avec une telle élégance et une telle profondeur. En fait, il s'agit d'un vin extraordinairement frais et sec, avec un sucre résiduel presque nul et qui reste sur ses lies pendant environ 25 mois. Le résultat est un Franciacorta définitif, dont la structure est toujours au service d'un équilibre qui est tout sauf prévisible. Avec son empreinte minérale, il est idéal pour accompagner un grand apéritif.