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Antoniolo

Gattinara Riserva DOCG "Le Castelle" 2018 - Antoniolo

59,67 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2018

  • Appellation: Gattinara DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2031

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Soirée en amoureux

  • Tannico classement: 93pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur grenat profond, le nez est immédiat, avec des notes épicées, fruitées et minérales de griotte, de réglisse, de rouille et de violette. En bouche, il est plein, avec des tanins massifs et une finale savoureuse et persistante.

Accords mets/vins

Se marie bien avec les viandes rouges mijotées, grillées et rôties, le gibier à plumes et les fromages affinés.

Gattinara Riserva DOCG "Le Castelle" 2018 - Antoniolo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Gattinara Le Caselle de la cave Antoniolo est un grand vin rouge à base de Nebbiolo, dont il montre le côté le plus viril et imposant. Après une vinification en ciment, il est élevé en barriques pendant 24 mois. C'est un Gattinara intense, d'une extraordinaire pureté et d'un équilibre exceptionnel. Excellent même jeune, il conserve une bonne buvabilité en vieillissant.

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