Lazio Bianco IGT "Luce di Lago" 2018 - Antica Cantina Leonardi

8,92 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Lazio IGT
Cépages: roscetto 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Sushis

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur jaune paille très nette. Le nez est riche en parfums de fruits jaunes, notamment de pêche et d'abricot, ainsi qu'en notes minérales.
En bouche, il révèle une douceur et une tactilité remarquables, une structure agile et une fraîcheur remarquable bien secondée par des arômes d'agrumes.

Accords mets/vins

Il se marie très bien avec les plats de poisson, surtout ceux dont le goût n'est pas agressif. Excellent avec les sushis.

Lazio Bianco IGT "Luce di Lago" 2018 - Antica Cantina Leonardi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Issu du pur raisin roscetto, le plus souvent utilisé dans le cadre de l'Est ! Est ! !! Est !!!, Luce di Lago est une proposition intéressante de l'Antica Cantina Leonardi.
Les vignobles sont sur des sols volcaniques à texture moyenne, situés à une altitude de plus de 400 mètres et orientés vers l'est.
Les raisins sélectionnés fermentent et mûrissent dans l'acier et en bouteille.
Un vin de grande particularité en dehors des schémas habituels mais néanmoins très intéressant.