Mosel Scharzhofberger Riesling Auslese 2017 - Egon Müller

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millésime: 2017
Appellation: Mosel Prädikatswein
Cépages: riesling 100%
Alcool: 8%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2043
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune foncé. Le nez s'ouvre sur des notes intenses d'épices et de fruits exotiques. Après quelques instants, de délicates notes de litchi, de mangue et d'abricot se dégagent. En bouche, la texture est soyeuse et engageante, avec un goût doux de fruits mûrs et juteux.

Accords mets/vins

Excellent avec les poissons en sauce, le foie gras, les sauces aux truffes, les viandes blanches.

Mosel Scharzhofberger Riesling Auslese 2017 - Egon Müller: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Mosel Scharzhofberger Riesling Auslese d'Egon Müller est un vin étonnant, qui s'ouvre lentement mais qui justifie l'attente jusqu'à la dernière gorgée. Des fruits exotiques charnus et sucrés, du poivre noir et une finale légèrement fraîche et citronnée caractérisent cette boisson extrêmement agréable et satisfaisante. Obtenu à partir d'une récolte tardive, avec des raisins strictement sélectionnés de la plus haute qualité et une vinification traditionnelle axée sur la matière première.