Pauillac "Carruades de Lafite" 2005 - Domaines Barons de Rothschild

855,64 €

Épuisé

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millésime: 2005
Appellation: Pauillac AOC
Cépages: cabernet sauvignon 48%, merlot 45%, cabernet franc 5%, petit verdot 2%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2015/2035
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 17.5
Antonio Galloni 91
Wine Enthusiast 91
Robert Parker 89
Wine Spectator 89

Notes de dégustation

Rouge rubis avec une excellente intensité à l'œil. Le nez perçoit d'abord des notes de cerise, de baies sauvages et de prune mûre, puis se caractérise par des éléments tertiaires d'épices, d'humus, de graphite et d'olives noires. En bouche, il est corsé, doux dans ses tanins, charnu, frais et long.

Accords mets/vins

Excellent avec le gibier, essayez-le avec un ragoût de daim au genièvre.

Pauillac "Carruades de Lafite" 2005 - Domaines Barons de Rothschild: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est le deuxième vin du Château Lafite, mais il fait preuve du même caractère et de la même détermination que son grand frère, affichant à la fois élégance et puissance, raffinement et complexité, sophistication et énergie.
Par rapport au "Grand Vin" des Domaines Barons de Rothschild, les "Carruades de Lafite" se distinguent par un pourcentage plus élevé de Merlot, ce qui rend l'assemblage certainement plus rond et plus souple. Il est vieilli pendant au moins 18 mois dans des fûts de chêne français, et est ensuite entièrement gâté, prêt à être débouché lors des situations les plus spéciales et mémorables. C'est un grand Bordeaux.

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.