La Vénétie est l'un des porte-drapeaux des vins italiens dans le monde, une véritable icône de l'export du Belpaese. Prosecco, Amarone, Valpolicella et Soave: voici quelques-uns des vins que nous vous proposons aujourd'hui, sélectionnés parmi les grands noms de l’œnologie de la région. Dont Dal Cero, par exemple, un domaine qui produit du vin dans la province de Vérone depuis les années 40, dans des terroirs aux caractéristiques vraiment uniques. Avec deux volcans éteints depuis plus de 40 millions d'années, ce sol foncé composé de lave et de tuf est le signe de la générosité de la nature qui après avoir détruit reconstruit elle-même avec une magnanimité incroyable. C'est sur ces terres gardiennes des mémoires des éruptions antiques que poussent les vignobles du domaine Tenuta di Corte Giacobbe, sur la pente de la vallée de Roncà. C'est ici que naît le Spumante Metodo Classico Brut, avec ses arômes tropicaux et de fruits secs, très équilibré, à essayer avec un tartare de bar ou avec du thon en croûte de sésame. Laissez-vous surprendre par les vins de la Vénétie, découvrez-les tous!