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Leone de Castris

Salento Fiano IGT “Angiò” 2019 - Leone de Castris

11,22 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Salento IGT

  • Cépages: fiano di Puglia 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 90

Notes de dégustation

Il habille le verre d'une belle couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des senteurs fruitées de pêche et d'ananas, immédiatement suivies de notes florales intenses, qui rappellent notamment la glycine et l'acacia. Le goût est frais et doux à la fois, avec un bon corps et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Idéal avec tous les plats de fruits de mer, il est excellent avec les poissons grillés mixtes.

Salento Fiano IGT “Angiò” 2019 - Leone de Castris: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Riche en goût, parfumé, agréablement parfumé mais en même temps équilibré et doux. L'Angiò est un Fiano del Salento qui se distingue par son extrême agrément, une caractéristique qui le rend appréciable à tous points de vue. Fermenté en acier inoxydable et élevé sur lies pendant au moins deux mois avec un bâtonnage continu, c'est un vin blanc des Pouilles qui raconte les plus belles histoires, faites de soleil et de chaleur, d'immédiateté et d'authenticité. Produit par la cave Leone de Castris, c'est l'un de ces blancs que vous devriez toujours garder en réserve, car vous aurez envie de le déboucher plus souvent que vous ne pouvez l'imaginer.

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