Spumante Metodo Classico Brut 2019 - Terrazze dell’Etna

26,36 €

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millésime: 2019
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Crustacés

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur jaune doré avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Le nez présente des sensations minérales et de silex, rehaussées par des notes de croûte de pain et de fruits à chair blanche. En bouche, il est élégant, crémeux, avec un goût frais souligné par une importante veine minérale.

Spumante Metodo Classico Brut 2019 - Terrazze dell’Etna: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La cave Terrazze dell'Etna est très attentive au respect des traditions locales du terroir de l'Etna : en particulier, dans cette zone, la fabrication de vins mousseux remonte au début du XIXe siècle, lorsque le vin produit était appelé " Champagne Etna " ; il n'est donc pas surprenant que Nino Bevilaqua, outre les rouges et les blancs, présente également quatre vins Metodo Classico, conformément aux coutumes du passé. Parmi ceux-ci, le Brut "Cuvée Brut", frais et facile à boire, grâce à sa minéralité marquée : un vin mousseux auquel il est presque impossible de dire non.