Umbria Bianco IGT “Cuvée Secrète” 2018 - Arnaldo Caprai

31,94 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Umbria IGT
Cépages: uve a bacca bianca
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur jaune paille brillante, avec de légers reflets dorés. Le nez est imprégné de notes de pamplemousse, d'anis, de zeste de citron, d'agrumes, d'épices et de quelques légères notes salées. En bouche, il est délicat, enveloppant, doux et caractérisé par un goût fruité. Il se termine par une finale résolument persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson et de viande blanche : essayez-le avec un délicieux tartare de crevettes rouges.

Umbria Bianco IGT “Cuvée Secrète” 2018 - Arnaldo Caprai: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une "Cuvée Secrète" très spéciale, produite à partir des meilleurs raisins blancs qui expriment les traits caractéristiques de l'année passée dans le vignoble. La cave Arnaldo Caprai ne cesse de surprendre, avec cet Umbria Bianco IGT qui défie le temps, doté d'une grande plénitude de goût et d'un spectre olfactif excellemment développé, grâce aussi à un passage rapide en barriques. Une bouteille qui renferme en elle un mystère d'élégance et de personnalité : résolument stimulante.