Veneto Garganega IGT “838” 2022 - Casaretti

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millésime: 2022
Appellation: Veneto IGT
Cépages: garganega 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, avec d'agréables reflets dorés à l'œil. Le nez dégage des senteurs fruitées, avec des fruits jaunes mûrs et des pêches en évidence, puis des agrumes et des amandes. Le goût est savoureux et frais, mais très fin et agréable, avec une bonne longueur et une persistance fruitée en bouche.

Veneto Garganega IGT “838” 2022 - Casaretti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Garganega del Veneto IGT de Casaretti exprime au mieux la fraîcheur et la sapidité de ce cépage et de son terroir. Le "838" est un vin franc, agile et léger, mais très net et fin en bouche. Élaboré à partir de raisins Garganega issus de l'agriculture biologique, il fermente sans ajout de levures sélectionnées et est vinifié dans le style Casaretti : faibles rendements, soin du vignoble et peu d'intervention en cave, afin de mettre en valeur la très haute qualité de la matière première.