Verona Rosato rifermentato in bottiglia IGT “Rifermentato” - Casaretti

13,49 €

Épuisé

Appellation: Verona IGT
Cépages: corvina 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2024
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif, Occasion informelle
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Charcuterie, Entrée de poisson, Tartes salées

Notes de dégustation

Un beau rosé dans le verre, le "Rifermentato" de Casaretti frappe par son bouquet frais et intense, marqué par des fruits rouges mûrs et des notes florales. En bouche, il est linéaire, avec une bouche fraîche et fruitée de bonne longueur.

Accords mets/vins

Un rosé frais et polyvalent, à servir en apéritif mais aussi tout au long d'un repas avec du poisson. Également excellent avec les apéritifs et les entrées légères.

Verona Rosato rifermentato in bottiglia IGT “Rifermentato” - Casaretti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce rosé fermenté en bouteille appartient à la dénomination Verona IGT et se caractérise par une buvabilité agréable et élancée. Il est élaboré à partir de purs raisins corvina cultivés en agriculture biologique certifiée dans le vignoble de Casaretti, sur des sols principalement calcaires. Après la récolte, les raisins sont pressés entiers et fermentés à température contrôlée. Il est ensuite mis en bouteille sur les lies fines, où il reste pour la deuxième refermentation. Il n'y a pas de dégorgement pour le "Rifermentato" de Casaretti, qui offre ainsi une gorgée intégrale et originale qui parle du territoire et de sa tradition vinicole.