Domaine Paul Blanck

Alsace Grand Cru Furstentum Vendage Tardive Gewurztraminer 2009 - Paul Blanck

69,78 €

Épuisé

millésime: 2009
Appellation: Alsace AOC
Cépages: gewurztraminer 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2012/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Viandes blanches

Notes et références année en cours

James Suckling 90
Robert Parker 89

Notes de dégustation

Un beau nez, crémeux et riche, dominé par des notes de fruits surmûris comme la banane, la poire, le litchi et des notes rafraîchissantes de pétales de rose. Des notes douces de miel entremêlées de notes balsamiques donnent de la complexité au bouquet. Structuré, plein et ample en bouche. Une persistance agréable.

Accords mets/vins

Malgré sa douceur marquée, ce Gewürztraminer Vendage Tardive est excellent en apéritif. Il est également un digne compagnon de la dinde ou du veau rôtis et parfait avec le foie gras. Enfin, il convient également comme accompagnement d'une crème brûlée ou d'un dessert au caramel.

Alsace Grand Cru Furstentum Vendage Tardive Gewurztraminer 2009 - Paul Blanck: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous aimons le Gewurztraminer de Paul Blanck car c'est un vin plein de grâce et d'équilibre, crémeux et en même temps frais. Il surprend par son caractère épicé et laisse une impression durable.