Alto Adige Cabernet Franc DOC "Puit" 2018 - Armin Kobler (tappo a vite)

24,98 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: cabernet franc 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Il est d'une belle couleur rouge rubis. Le bouquet est d'abord fruité, avec des notes de cassis, de framboise et de cerise noire qui sont entourées de notes herbacées et végétales classiques, ainsi que de nuances épicées libérées par le vieillissement en barriques. La bouche est bien travaillée dans la texture tannique, chaleureuse, bien équilibrée et persistante.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats de viande, il est excellent avec la longe d'agneau rôtie.

Alto Adige Cabernet Franc DOC "Puit" 2018 - Armin Kobler (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il provient du vignoble du même nom et est un bel exemple de la façon dont le cabernet franc s'exprime dans la région du Haut-Adige. Le "Puit" labellisé "Armin Kobler" est fermenté en acier inoxydable et mûri en barriques, ce qui donne un goût passionnant et agréable, jamais banal et jamais prévisible. Lorsque la table est mise pour des plats principaux à base de viande, un Cabernet Franc s'impose, et vous serez toujours du bon côté. Choisissez-le et il vous offrira une certitude garantie sans jamais rien demander en retour.