Barolo DOCG 2016 - Seghesio

40,75 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Grenat dans le verre, le nez est austère, avec des arômes de confiture et de fleurs séchées, suivis de notes de sous-bois, d'épices et de réglisse. En bouche, il révèle intensité et équilibre, mais sa véritable force est sa grande persistance.

Accords mets/vins

Un rouge austère, qui doit être associé à des plats principaux à base de viande, comme les viandes braisées et les ragoûts. Excellent également avec les fromages affinés.

Barolo DOCG 2016 - Seghesio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le millésime 2011 du Barolo DOCG de la cave Seghesio provient de vignes âgées de plus de 25 ans. Le vin fermente dans l'acier et mûrit pendant plus de 2 ans dans le bois. Un Barolo complexe et somptueux, qui affirme haut et fort tout le grand potentiel du territoire.