Bordeaux Cabernet Sauvignon "Baron La Rose" 2017 - Baron la Rose

8,34 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Bordeaux AOC
Cépages: cabernet sauvignon 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pizza , Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis à l'œil, avec des reflets grenat évidents dans le verre. Le bouquet olfactif est mené par des souvenirs de fruits noirs mûrs, puis suivi de notes végétales et de nuances d'épices douces. L'entrée en bouche est ronde et fruitée comme le nez, avec une texture tannique énergique qui émerge progressivement. Longue persistance.

Accords mets/vins

Polyvalent dans ses accords culinaires, il est excellent avec des brochettes de viande en sauce au poivre.

Bordeaux Cabernet Sauvignon "Baron La Rose" 2017 - Baron la Rose: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La légende raconte qu'Aliénor d'Aquitaine, désireuse de cultiver un vignoble, demanda de l'aide à son maître jardinier, qui lui donna un conseil : "cultivez ces vignes comme vous cultivez vos roses, ma chère". Eleonora a pris soin de son vignoble et, au fil des ans, les vignes ont produit leurs premiers raisins, à partir desquels le premier vin d'excellente qualité a été élaboré. La reine, enchantée par une telle excellence, anoblit le jardinier, qui devient dès lors le "Baron La Rose". Ce Bordeaux Cabernet Sauvignon produit par Sovex Grands Châteaux lui est dédié. Un vin rouge laissé à la maturation dans des cuves en bois et capable de donner de la substance et de la buvabilité à la fois. C'est un Cabernet Sauvignon qui a tout pour lui.