Talenti

Brunello di Montalcino DOCG “Trentennale” 2011 - Talenti

40,74 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Robert Parker 91
James Suckling 91
Antonio Galloni 90
Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

Rouge rubis intense à l'œil. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs surmûris et séchés, rappelant notamment les groseilles, les prunes et les baies. Par la suite, des notes de violettes, de champignons sauvages, d'amandes grillées et d'épices apparaissent. La bouche est cohérente avec le nez et présente un goût succulent, complexe et bien fini.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats de gibier, il est également excellent avec les pappardelles au ragoût de sanglier.

Brunello di Montalcino DOCG “Trentennale” 2011 - Talenti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Brunello di Montalcino célèbre le trentième anniversaire de la fondation du domaine Talenti, et ce n'est pas un hasard s'il a été appelé "Trentennale". C'est un Brunello à la fois délicat et gracieux, une interprétation fidèle du Sangiovese cultivé sur les collines autour d'Ilcino. Mûri en fûts et tonneaux de chêne pendant plus de deux ans et demi, puis affiné en bouteille pendant douze mois avant sa commercialisation, c'est un Brunello qui provient des meilleurs vignobles du domaine, pour offrir des parfums et des saveurs complexes et structurés, mais en même temps harmonieux. C'est un Rosso qu'il faut oublier pendant au moins une décennie en cave, pour découvrir les grandes satisfactions que le territoire de Montalcino est capable d'offrir. C'est un Brunello qui offre des garanties à tous points de vue : ne le laissez pas s'échapper !