Calabria Lacrima Nera IGT 2010 - Feudo dei Sanseverino

20,43 €

Épuisé

millésime: 2010
Appellation: Calabria IGT
Cépages: lacrima nera 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Compact et rouge rubis brillant. Le nez s'ouvre sur des parfums élégants et complexes de cerises noires, de fruits rouges en confiture et à l'alcool, d'humus et de notes végétales avec en arrière-plan des notes d'épices douces. La bouche est douce et solide, riche en fruits pulpeux, discrètement chaude et bien soutenue par des tanins agréables et des sensations fraîches et savoureuses qui allègent la gorgée.

Accords mets/vins

Premier et deuxième plats de la cuisine locale, tels que les pappardelles à la sauce au sanglier, les pâtes farcies, le bœuf braisé, le ragoût de pommes de terre et le ragoût de gibier.

Calabria Lacrima Nera IGT 2010 - Feudo dei Sanseverino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Calabria Lacrima Nera IGT du Feudo dei Sanseverino est une riche concentration de parfums et de saveurs. Résultat d'une récolte tardive et d'une fermentation en acier, il mûrit en barriques pendant environ 16 mois.